Ä°stanbul Doors Group ve Zuma Londra ortaklığı ile 2008 Åžubat ayında açılan Zuma Restaurant, Japonya’da günlük yaÅŸamanı yeme – içme geleneÄŸi olan “ızakaya” tarzını üstün kalite, malzeme ve ayrıntıya verdiÄŸi önemle bütünleÅŸtirerek Ä°stanbullulara sunuyor.
Ortaköy’de, BoÄŸaz manzarasına hakim bir ÅŸekilde konumlanan mekan, yaz sezonunda terası ile de servis yapıyor. Londra, Hong Kong ve Dubai ile birlikte Zuma Restaurant dördüncü mekanıyla Ä°stanbul’da
Kullanılan mobilya ve aksesuarların büyük kısmının Brezilya’dan Japonya’ya kadar dünyanın dört bir yanından getirdiÄŸi Zuma’da hakim olan sadelik, BoÄŸaz manzarası ile bütünleÅŸiyor.
Zuma İstanbul 2 kattan oluşuyor. Üst katta bar ve bar lounge alanı, alt katta ise ana yemek salonu bulunuyor. Sushi Bar ve Robata Grill Bar yine alt katta yer alıyor.
Sushi Bar, sushinin bir çok çeÅŸidini geniÅŸ yelpazede ve açık sistemiyle sunuyor. Robata Grill Bar’da ise, sebzeler, kümes hayvanları, etler özel soslarla marine edilerek hazırlanıp servis ediliyor.
Zuma, yemekleri ve yemek sunumları ile olduÄŸu kadar, Londra Zuma’dan gelen barmenlerin de bulunduÄŸu barında hazırlanan kokteylleri ile adından sıkça söz ettiriyor.
Öğle ve akÅŸam yemeklerinde servis veren Zuma, gerek bar gerekse yemek için gelen misafirlerini ağırlıyor. Zuma Ä°stanbul; 2008 Time Out Ä°stanbul Gusta Yeme İçme Ödülleri’nde “En Ä°yi Yeni Restaurant”, Londra Zuma; Square Meal tarafından “En Ä°yi Restoran 2002″
Restoran Show’da “DoÄŸu Kültürünü Yansıtan En Ä°yi Restoran 2002″ ve en son olarak da Tatler Restaurant Awards tarafından “Yılın Restoranı 2005″ seçilmiÅŸ.
Bilgilendirme için teşekkürler.